对于蜜雪冰城而言,茶饮市场虽然庞大,但竞争已呈红海之势,产品同质化严重。而咖啡,尤其是现磨咖啡,已经完成了从“轻奢品”到“上班族必备口粮”的身份转变,其复购率和用户粘性极高。特别是这些年,咖啡文化开始在中国下沉市场快速普及,原先仅限于北上广深的一线城市生活习惯,日渐成为了大多数都市白领普遍的上班共识,既然如此,对于深谙市场规律的蜜雪冰城来说,谁掌握了消费者的早晨和午后,谁就掌握了全天的流量入口。布局现磨咖啡,意味着蜜雪冰城不再仅仅是一个卖奶茶的地方,而是一个提供全天候饮品解决方案的平台。
Виктория Кондратьева (Редактор отдела «Мир»)
Мерц резко сменил риторику во время встречи в Китае09:25,更多细节参见迅雷下载
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